Kettwiger Nachrichten, Mittwoch, 4. April, 1973

Washington. Zahllose amerikanische Familien leben in einer fleischlosen Woche. Sie unterzeichneten eine Boykottaktion, mit der dien hohen Fleischpreise wieder heruntergedrückt werden sollen.
Präsident Nixon hatte am Freitag einen allgemeinen Preisstopp für 
Fleisch angeordnet, nachdem die
 Fleischpreise in den letzten Monaten um jeweils fünf Prozent gestiegen waren.
.Einige Gouverneure, zahlreiche Supermärkte und ganze Ladenketten unterstützen den Boykott mit Sonderangeboten anderer Waren wie. Fisch, Nudeln und Salaten. Neuestes Gericht auf der amerikanischen Speisekarte ist der „Nixonburger” als Ersatz für den „Hamburger”. Zutaten des „Nixonburgers”: Pekan-Nüsse, Löwenzahn, Petersilie und Zwiebeln. Dazu eine Pilzsoße.
Schlachtereien und Fleischfabriken mußten bereits Personal entlassen, da der Fleischumsatz.z. B. in einigen Bezirken New Yorks bis ca. 80 Prozent gesunken ist.

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